Nach nur sieben Monaten Bauzeit konnte der Gerüstschleier des Restaurants Rebstock enthüllt werden. Das Gebäude wurde innen wie aussen komplett renoviert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Zudem wurde der Minergiestandard für Umbauten erreicht. Die Beziehung des Hauptbaus zum Ne­ben­bau wurde geklärt und entflechtet. Der Nebenbau lehnt sich nun zurückhaltend an den Hauptbau an. Als Ergänzung sind eine Gar­ten­terrasse und zusätzliche Parkplätze erstellt worden. Von der bestehenden Bausubstanz wurde möglichst viel übernommen, obwohl die statische Grund­konstruktion des Gebäudes massiv verstärkt werden musste. Die Eigenart des Hauses als Bohlenständerbau wird im Innenbereich ersichtlich. Ver­borgenes wurde wieder sichtbar und bleibt mittels Zeitfenstern für den Besucher ablesbar. Das Restaurant zeigt sich in seinem neuen Kleid wieder hell und freundlich. Der gesamte Umbau wurde mit einfachen Mitteln in einer pragmatischen Form ökologisch wie wirtschaftlich um­gesetzt.